Pozitie operationala in cadrul departamentului Beverage, responsabila de pregatirea si servirea bauturilor la standarde premium, asigurand o experienta orientata catre vanzare si satisfactia oaspetilor.

Responsabilitati

• Pregatirea si servirea bauturilor conform retetelor si standardelor stabilite

• Cunoasterea in detaliu a meniurilor de bar si oferirea de recomandari oaspetilor

• Inregistrarea corecta a vanzarilor si respectarea procedurilor de evidenta financiara

• Participarea la organizarea si desfasurarea evenimentelor si activitatilor F&B

• Gestionarea stocurilor, efectuarea inventarelor si mentinerea nivelurilor optime de aprovizionare

• Asigurarea pregatirii corespunzatoare a zonei de lucru inainte de serviciu (mise-en-place)

• Mentinerea standardelor ridicate de igiena, curatenie si siguranta

• Contributia la atingerea obiectivelor de calitate si performanta financiara ale departamentului

Calificari

• Minimum 2 ani experienta ca Bartender sau intr-un rol similar in ospitalitate premium

• Cunostinte solide despre vinuri, bauturi spirtoase si cocktailuri

• Experienta anterioara intr-un mediu international reprezinta un avantaj

• Limba engleza fluent (scris si vorbit)

Cerinte

• Abilitatea de a lucra independent si de a gestiona perioade aglomerate

• Atitudine orientata catre vanzare si servicii de calitate

• Flexibilitate, rezistenta la stres si spirit de echipa

• Capacitate fizica buna si disponibilitate pentru activitate prelungita in picioare

• Profesionalism, standarde ridicate de igiena si prezentare personala

• Excelente abilitati de comunicare si orientare catre client.