Pozitie de leadership responsabila de coordonarea intregului departament Inventory, gestionarea stocurilor, comenzilor si echipei, asigurand control eficient al costurilor si disponibilitatea permanenta a produselor necesare operatiunilor la bord.

Responsabilitati

• Pregatirea si monitorizarea comenzilor pentru Hotel Stores si urmarirea aprobarii acestora

• Verificarea zilnica a cererilor de materiale si corectitudinii introducerii datelor in sistemul de inventar

• Coordonarea receptiei marfurilor in zilele de incarcare si verificarea facturilor vs. livrari

• Implementarea si monitorizarea procedurilor FIFO si a rotatiei corecte a stocurilor

• Monitorizarea nivelurilor minime de stoc pentru F&B si consumabile hoteliere

• Colaborarea stransa cu sefii de departamente pentru planificarea comenzilor si controlul bugetelor

• Identificarea produselor cu miscare lenta si propunerea de solutii pentru optimizare

• Conducerea si instruirea echipei (Provision Master, Storekeeper); evaluari si conformitate MLC

• Respectarea standardelor Public Health, Safety & Security si atingerea KPI de calitate si performanta financiara

Calificari

• Minimum 2 ani experienta ca Inventory Manager sau rol similar, cu experienta obligatorie la bord

• Cunostinte extinse despre produse F&B, consumabile, uniforme, chimicale si echipamente

• Experienta in operatiuni de depozit si control costuri (waste management, spoilage/breakage control)

• Competente solide in sisteme de management al materialelor (experienta MXP – avantaj)

• Limba engleza fluenta; alte limbi reprezinta avantaj

• Abilitati administrative avansate si competente PC (baze de date, spreadsheet, word processing)

Cerinte

• Abilitati puternice de leadership si coordonare a echipelor multiculturale

• Orientare catre control costuri si eficienta operationala

• Atentie la detalii si organizare riguroasa

• Rezistenta la stres, flexibilitate si abordare hands-on

• Profesionalism, standarde ridicate de igiena si respectarea procedurilor operationale