GALLEY - Utility Dishwasher (Ocean)

🧼 Responsabilități Principale

Responsabil pentru activități ce țin de întreaga zonă de restaurant, bar și spațiile de spălare:

• Spălarea zilnică a tuturor echipamentelor de bucătărie, vaselor de porțelan, paharelor și tacâmurilor.

• Manipularea corectă și atentă a echipamentelor din bucătărie, a vaselor și a ustensilelor.

• Menținerea unei curățenii și igiene impecabile în zonele desemnate.

• Sprijin în curățarea zilnică a bucătăriei (galley).

• Sprijin pentru Executive Chef în comandarea detergenților și echipamentelor de curățenie.

• Ajutor la manipularea bagajelor în timpul îmbarcării și debarcării, conform instrucțiunilor.

• Participare la încărcarea proviziilor pe navă, conform instrucțiunilor.

• Sprijin în inventarierea bucătăriei.

🧴 Responsabilități Comune (în echipă)

• Asigurarea și menținerea standardelor corporative de igienă (HACCP).

• Manipularea și depozitarea corectă a tuturor detergenților și echipamentelor de curățenie.

• Separarea și eliminarea corectă a deșeurilor, conform instrucțiunilor.

• Participarea la programele de instruire la bord.

• Îndeplinirea diverselor sarcini pregătitoare la începutul și sfârșitul sezonului.

• Sprijin în alte departamente, la nevoie, conform indicațiilor superiorilor.

🎓 Calificări

• Vorbirea limbii engleze la nivel conversațional.

• Finalizarea învățământului general (școală).

• Experiență pe o navă de croazieră – constituie avantaj.

• Experiență anterioară într-o poziție similară – constituie avantaj.

✅ Cerințe Personale

• Punctualitate și seriozitate.

• Flexibilitate și disponibilitate de a ajuta în alte sectoare.

• Loialitate și onestitate în relațiile de muncă.

• Capacitate de a lucra eficient sub stres.

• Motivație și dorință de muncă.

• Constituție fizică rezistentă (muncă fizică susținută).