Pozitie operationala in cadrul departamentului Food & Beverage, responsabila de sustinerea eficienta a serviciului in restaurant si mentinerea standardelor ridicate de calitate, productivitate si satisfactie a oaspetilor.

Responsabilitati

• Prezentarea meniurilor si recomandarea preparatelor si vinurilor, utilizand terminologie F&B adecvata

• Preluarea si transmiterea comenzilor catre Galley prin sistemul MXP; servirea preparatelor si bauturilor conform procedurilor

• Pregatirea mise-en-place-ului cu minimum 15 minute inainte de serviciu

• Participarea la evenimente speciale (cocktailuri, Tea Time, activitati tematice)

• Gestionarea si depozitarea stocurilor conform nivelurilor stabilite si regulilor de igiena

• Mentinerea curateniei impecabile a echipamentelor, paharelor si tacamurilor

• Participarea la imbarcare/debarcare (asistenta bagaje, escortare oaspeti)

• Respectarea politicilor Public Health, Safety & Security si utilizarea corecta a echipamentului de protectie

Calificari

• Minimum 2 ani experienta ca Assistant Waiter sau pozitie similara in mediu hospitality premium

• Cunostinte solide F&B si alergeni alimentari

• Varsta minima 21 ani; buna conditie fizica (ridicare greutati, stat prelungit in picioare)

• Limba engleza fluenta, cu abilitati excelente de comunicare

• Experienta la bord – avantaj

Cerinte

• Orientare puternica catre servicii si vanzare

• Capacitatea de a lucra independent si in echipa

• Flexibilitate, rezistenta la stres si atitudine „can-do”

• Profesionalism, etica de lucru solida si imagine impecabila

• Respectarea stricta a standardelor de igiena si prezentare profesionala